コロンビアライチ | 希少コーヒー

test コロンビアライチ

2,060円(内税)

状態

内容量

DETAIL

《COLOMBIA　Lychee》

ダブルアナエロビックファーメテーションの製法により、
ライチ、マスカット、桃、イチゴのような風味やジューシーな甘みが広がり、きれいで爽やかな酸味も伸びやかに現れます。
一度飲んだら忘れられない風味で大切に飲みたくなるコーヒーです。

精　選　方　法：アナエロビック
生産地域・農園：エルパライソ農園
　　品　種　　：カスティージョ
　　標　高　　：1700ｍ以上

【コロンビアライチ】

焙煎
浅煎り

深煎り

コク
淡泊

芳醇

酸味
やわらか

しっかり

甘み
少なめ

多め

苦味
優しめ

強め

アロマ
繊細

複雑

100ｇ・2,060円
200ｇ・3,990円

※ご注文を頂いてから焙煎をする為、数日お時間を頂く場合もございます。

＊当店スタッフの声＊

社長Ｓ

【ホット】飲み始めは香りよりも甘さが際立っている。マスカットのようでとにかく上品。冷めても飲みやすく、飲み終わった後のカップからも香りが続く。
【アイス】アイスにすると香りが際立つ。氷を多くして薄めると、よりライチ感が増す。飲み終わっても甘さが口の中で続く。
★22時頃にまったりと、薄いワイングラスで飲みたい。

パティシエＹ

【ホット】紅茶好きの方も好きそう。ストロベリーリキュールのような香りで、もっと飲みたくなる。「コーヒー」というよりもライチの皮の渋み・苦味を感じる。
【アイス】真夏、ジュースやアイスクリームよりもコロンビアライチをゴクゴク飲みたい！
★15時のおやつの時間頃、シャーベットなどのデザートの代わりに。

パティシエＳ

【ホット】グレープフルーツのような酸味。ボルドーグラスで香りを楽しめそう。
【アイス】あんず、マスカット、青りんごのようなスッキリ感。キンキンに冷えているときよりも常温に戻りつつあるときのほうがより感じられる。
★ちょっと一息の10時頃に飲みたい。食事のコースの最後に出てきたら「おおっ！」と興奮しそう！

スタッフＫ

【ホット】初めてかも！コーヒーだけど香りがトロピカル。不思議でしょうがない！
【アイス】フルーツティーみたい。でも後味はしっかりコーヒー。アイスで淹れるより、ホットが冷めたときの方が酸味が強く感じられる。
★15時のおやつに、まったりと飲みたい！

CASTLE SEA COFFEE

キャッスルシーコーヒーは、神奈川県小田原市の自家焙煎コーヒー店です。小田原には、美しい城(CASTLE)と海(SEA)があることから、この名前になりました。
『お客様へフレッシュで美味しいコーヒーを届けたい』
この思いを胸に、日々焙煎しております。

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2026年7月
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営業時間：10：00～17：00
灰色：休業日
茶色：臨時休業日

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休業日・臨時休業日に頂いたご注文については
翌営業日以降の受付となりますのでご了承下さい。

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※豆は、ご注文を頂いてから焙煎する為、発送までに数日お時間をいただくことがございます。

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クロネコヤマトクール便: 時間帯指定可能です。