通常コーヒーの実の中に2つの種子がありますが、ピーベリーは1つしか入っていない特殊な豆。 1本のコーヒーの木からおよそ5％程度しか収穫できない希少なコーヒー豆です。 コロコロとして丸い外観の可愛らしさも特徴的です。 1口目からワイルドで強いコーヒーのボディー感をもち、カラメルのような甘さとグレープフルーツのような風味があります。 アフターには赤ワインのようなボディー感と大人の渋みで複雑な味わいのコーヒーとなっています。 メルマガをご購読くださっている方への限定販売です。 完全数量限定となりますので、この機会にお早めにお買い求めください。

控えめな柑橘系の華やかさと薄っすらと蜂蜜を思わせる優しい甘さが広がりながら、奥にはスパイシーな風味も漂わせる複雑さがありながら、全体的にはクリーンで軽やかに まとまっている。 日々の愛飲でも飽きがこない爽やかなコーヒーです。

飲み始めからガツンとした味わいは、強いコクがありながら苦味はスッと消えていく上品なブレンドです。 苦味がありながら奥の方にトロピカルフルーツのような風味も感じられます。 深煎りでありながらも、ただ苦い・濃いといった単調なイメージを取り除いた複雑性のあるブレンドです。

コク、酸味、甘み、苦味のバランスを取った、 クラシックというのに相応しいブレンドです。 ナッティーな香りとカカオのような風味があり、コーヒーとしてのコクとさらっとした甘みが特徴的。 冷めてくるにつれて、ウイスキーのような風味が現れ、 とろみのある甘みが増してきます。 淹れたてのバランス、冷めた時の甘さの時間変化も楽しめるブレンドとなっています。

5世代に渡る小田原・北条氏の重厚な歴史をイメージし、5種類の高品質のコーヒー豆をブレンド。 しっかりとしたコクと華やかなコーヒー感があります。コクや重厚さを求める方や、食後の1杯にもどうぞ。 ストレートはもちろん、ミルクやスイーツにも合い懐の深いオリジナルブレンドです。