《MYANMAR HONEY GOLD》
まろやかで少しとろみを感じさせる口心地があり、
優しいコクの中にマンゴーを思わせるトロピカルな風味もあらわれます。
飲み終わった後にも続く甘さとコクが、口にほのかに残り広がっていきます。
コクと風味をお求めの方にオススメです。
精 選 方 法：ハニー
生産地域・農園：ミャンマー ウェカブ村
品 種 ：カツーラ、カツアイ他
標 高 ：1400-1600ｍ
《MYANMAR HONEY》ミャンマーハニー
ミャンマーでコーヒーが育てられていることを意外に思う方もいらっしゃると思いますが、栽培の歴史は古く1855年頃からと言われています。
しかし、生産量が他の国に比べとても少ない事や、技術進化が遅かったこともあり、日本ではあまり見られなかったという背景があります。
そんなミャンマーのコーヒー農家さんを応援するため、コーヒー育成時から先行買付けを行い、安心して栽培してもらうプロジェクトに参加し、この度発売の運びとなりました。
こちらの、ウェカプ村（145世帯）のリーダー、「タイ・リン」さんが中心となり、農薬化学肥料不使用で、育成してくれました。ちなみに、村名のウェカプとは、「２つの
今回発売した物は、ミャンマーの中でコーヒー産地として注目が集まっている『ユワンガン』という標高1400〜1600ｍの場所で、昼夜の寒暖差が有り、コーヒー栽培にとても適した環境です。
今回は、同じ製法の豆を、
中浅煎りと
深煎りの2種類にて、販売いたします。
ミャンマーハニーゴールドは、
深煎りです。
【ミャンマーハニーゴールド】
原材料名：コーヒー豆
生豆生産国：ミャンマー
焙煎度：深
100ｇ・950円
200ｇ・1780円
※ご注文を頂いてから焙煎をする為、数日お時間を頂く場合もございます。
